1. **烹飪使用**:白酒是很多中式菜肴的重要調料,可以用來提香去腥,如醉雞、紅燒肉等。適量加入烹飪中,可以增加食物的風味。
2. **保存**:如果白酒密封良好,且儲存條件適宜(避免陽光直射和高溫),大部分高度白酒可以較長時間保存而不變質。低度酒則建議盡快飲用,因為它們容易氧化影響口感。
3. **調制飲品**:剩余的白酒可以用來調制各種雞尾酒或夏日飲品,為聚會增添樂趣。
4. **消毒清潔**:白酒具有一定的殺菌效果,可以稀釋后用于擦拭廚房臺面、刀具等,但注意高濃度酒精可能對某些表面有損害,使用前最好在不顯眼處測試。
5. **分享贈送**:如果自己不打算繼續飲用,可以考慮將剩余的白酒送給喜歡飲酒的朋友或家人。
6. **園藝用途**:少量白酒稀釋后可用于澆花,據說可以驅蟲,但需謹慎使用,過量可能對植物不利。
7. **藝術創作**:白酒可以用于某些藝術創作,比如混合顏料作畫,或者作為某些手工藝品的材料。
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